Bolo saboroso de milho

Esse bolinho de milho cremoso é perfeito para deixar o seu café da manhã ainda mais saboroso.

Ingredientes:
1 lata de milho escorrido
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de flocão de milho
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos

Modo de Preparo:
Antes de começar a preparar a sua receita, escorra bem o milho com ajuda de uma peneira.

Em seguida, lave-o em água corrente por alguns instantes.
Coloque o milho no liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos, para que ele fique bem triturado.

Depois disso, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Por último, bata o flocão de milho com o fermento em pó apenas para incorporá-los.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinha.
Não se preocupe se sua massa ainda estiver um pouco líquida: é assim mesmo!

Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 45 minutos.

Espere esfriar para desenformar: assim, você não corre o risco de o seu bolo se despedaçar.