Pudim com Furinhos Bem fácil de fazer fica delicioso

 

Pudim com Furinhos Bem fácil de fazer fica delicioso vem fazer

Que tal um delicioso Pudim com Furinhos para hoje? Eu aposto que você vai amar essa super receita que faz um tremendo sucesso aqui em casa. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou.

Ingredientes: Pudim com Furinhos
3 claras
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher (café) de essência de baunilha
2 lata de leite (Use a lata de leite condensado como medida)
Calda:
1/4 de xícara de água 1 xícara de açúcar

Modo de preparo do Pudim com Furinhos

Bata as claras em neve e reserve. No liquidificado, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a essência de baunilha. Bata por 2 minutos e despeje em uma tigela.

Vá colocando as claras em neve e misturando delicadamente até agregar. Despeje a mistura na forma caramelada.

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e dourar.

Em seguida baixe o fogo e vá colocando a água aos poucos e mexendo sem parar.

Vai formar alguns torrões de açúcar, então você deve mexe bastante até derreter.

Depois que os torrões de açúcar derreterem bem, desligue o fogo e coloque a calda num recipiente.

A calda vai estar bem liquida, mas depois que esfriar ela vai ficar bem cremosa.

Então, quando a calda estiver bem fria, caramelize a forma do pudim.

Leve para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, no banho maria por cerca de 1 hora e 20 minutos.

Desenforme e leve para a geladeira por 3 horas.